亮亮小太陽

第五天晚餐時間左右回到札幌，看到這家賣和服的，呵呵我很喜歡看和服耶！(我也喜歡看旗袍啦哈！)
先給大家看看和服的照片，如果我住在日本，我想我的衣櫥裡應該至少會有個2-3套吧！

然後我強力的跟啾啾說我要吃我的最愛"もんじゃ燒"，就是這家，在札幌車站一樓的風月。

我們點了起士+明太子口味的，我深深的覺得吃文字燒就是要點明太子的，最好還能有起士和年糕。還有點一個很新奇的札幌燒。

記得3年前來沒有札幌燒呀！這個應該是新產品吧！說明應該是說都是用札幌名產做出來的，所以叫札幌燒。

送上餐具，準備吃晚餐啦！

這是札幌燒的東西：由上而下有麵、牛肉、一堆青菜。

麵糊先下去啦！

然後灑上胡椒。

鋪上青菜，此時無聊拿起他的美乃滋拍一下

翻面啦！

在旁邊把牛肉炒一下

還有麵加上醬料也炒一下

看得出來嗎？把剛剛的麵糊、青菜、牛肉疊到麵上面了

煎蛋啦

再疊一次

將將好了喔！當然還要刷上醬汁啦！不過拍出來照片不優就不放啦！那個牛肉真的不是蓋的，好好吃喔！

但是跟接下來登場的文字燒比起來，文字燒才是我的最愛！

呵呵此時我們桌上有大中小三種尺寸的鏟子了

呼呼看到明太子有沒有很興奮呀！

青菜下去炒啦！在日本外食很難吃到這麼多青菜的！要不就是青菜給他醃過，也許是這個原因吧！我好愛文字燒喔！

所有東西都下去拌炒，然後圍成一圈。

到進麵糊加些醬油進去，等麵糊有一點點熟

快速再拌炒，把他炒均勻了

灑上起士，看看那冒泡的樣子，歐～好想吃喔！(但是我絕對不會再去SOG*吃了，有夠鹹有夠貴的)

在近拍一張給大家流口水，有沒有看到起士融化的樣子，還有那一粒粒的明太子，哇！好好吃呀！